Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего печенья, которое не только тает во рту, но и очень просто готовится. Речь идет о печенье на кефире, которое мы будем называть «кефирные крошки». Это печенье идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и домашним.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/2 стакана кефира;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка соды;
- 1/2 чайной ложки соли.
Теперь давайте приступим к приготовлению нашего печенья. Смешайте муку, соду и соль в одной миске. В другой миске взбейте яйцо, добавьте сахар и растительное масло. Затем добавьте кефир и хорошо перемешайте. Теперь постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, пока не получите однородное тесто.
Разогрейте духовку до 180 градусов. На противень выложите небольшие кусочки теста и отправьте в духовку на 15-20 минут. Готовое печенье должно быть золотистого цвета. Дайте ему остыть и наслаждайтесь!
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся следующие компоненты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана кефира
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара
Эти ингредиенты помогут вам создать вкусное и ароматное печенье, которое понравится всей семье.
Приготовление
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли. В другой миске смешайте 1 стакан кефира, 1/2 стакана растительного масла и 1 яйцо. Соедините сухие и влажные ингредиенты и замесите тесто.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 мм. Вырежьте из теста круги диаметром около 5 см. Выпекайте печенье на противне, застеленном пергаментной бумагой, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Пока печенье выпекается, приготовьте глазурь. В миске смешайте 1 стакан сахарной пудры, 2 столовые ложки кефира и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Готовьте глазурь, добавляя кефир понемногу, пока она не достигнет нужной консистенции.
После того, как печенье остынет, окуните его в глазурь и дайте ей застыть. Готовое печенье можно хранить в герметичном контейнере в течение недели.
