Если вы ищете простой и вкусный рецепт плова из свинины, приготовленный в мультиварке, то вы обратились по адресу. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить ароматное и сытное блюдо без лишних хлопот.
Для приготовления плова из свинины в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свинины (лучше всего подойдет свиная шейка или вырезка)
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 3 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу (например, паприка, куркума, черный перец)
Первым делом нарежьте свинину на небольшие кусочки и обжарьте их в мультиварке с растительным маслом до румяной корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте все вместе в течение 5-7 минут.
После этого добавьте в мультиварку нарезанный чеснок, помидоры, соль и специи. Перемешайте все ингредиенты и тушите в течение 10 минут.
Затем добавьте в мультиварку промытый рис и залейте все водой в соотношении 1:2 (на 1 часть риса — 2 части воды). Закройте крышку мультиварки и готовьте в режиме «Рис» или «Плов» в течение 25-30 минут.
После того, как плов из свинины в мультиварке будет готов, дайте ему настояться в течение 10-15 минут, затем перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся:
- Мясо — лучше всего подойдет свиная вырезка или окорок. Важно, чтобы мясо было свежим и качественным.
- Рис — идеально подойдет длиннозерный рис. Перед приготовлением его нужно тщательно промыть, чтобы удалить лишний крахмал.
- Овощи — для аромата и вкуса понадобятся лук, морковь и чеснок. Лук лучше всего нарезать мелкими кубиками, а морковь — кружочками или брусочками.
- Зира и барбарис — эти специи придадут блюду неповторимый вкус и аромат. Зиру лучше всего использовать в молотом виде, а барбарис — в виде сушеных ягод.
- Масло — для жарки лучше всего использовать растительное масло без запаха. Также понадобится небольшое количество сливочного масла для обжаривания овощей.
Важно помнить, что качество ингредиентов напрямую влияет на вкус готового блюда. Поэтому старайтесь выбирать свежие и качественные продукты.
Приготовление плова в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится мясо (в данном случае, свинина), рис, лук, морковь, чеснок, специи и вода.
Первым делом, нарежьте мясо небольшими кусочками. Затем, поместите его в чашу мультиварки и включите режим «Жарка» или «Выпечка» на 10-15 минут. Это поможет мясу обжариться и приобрести аппетитную корочку.
Пока мясо жарится, нарежьте лук и морковь. После того, как мясо обжарилось, добавьте лук и морковь в чашу мультиварки. Жарьте их вместе с мясом в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
Добавьте в чашу мультиварки чеснок, нарезанный мелкими кусочками. Жарьте все вместе в течение 1-2 минут, пока чеснок не начнет ароматизироваться.
Теперь, добавьте рис в чашу мультиварки. Перемешайте все ингредиенты, чтобы рис был равномерно распределен по всей чаше.
Добавьте специи по вкусу. Это может быть соль, перец, барбарис, зира, куркума и т.д. Также, добавьте воду в соотношении 1:1 с рисом. Например, если вы используете 1 чашку риса, добавьте 1 чашку воды.
Закройте крышку мультиварки и включите режим «Рис» или «Плов» на 20-25 минут. После того, как время истечет, дайте плову постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут.
После этого, можно открывать крышку мультиварки и наслаждаться вкусным и ароматным пловом!
