Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления курицы с картофелем на сковороде, то вы попали по адресу. В этом рецепте мы будем использовать куриные бедра, но вы можете использовать любые части курицы по вашему выбору.
Первый шаг — приготовление курицы. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и посолите их со всех сторон. Затем добавьте кусочки курицы в горячую сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон. После этого выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
Теперь пришло время приготовить картофель. Нарежьте картофель на небольшие кусочки и добавьте их в ту же сковороду, где жарилась курица. Жарьте картофель на среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет мягким и золотистым.
После того, как картофель будет готов, верните курицу в сковороду и добавьте немного воды или бульона. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу с картофелем в течение 10-15 минут, пока курица не будет готова.
Перед подачей на стол, добавьте в сковороду немного зелени и специй по вашему вкусу. Этот рецепт идеально подходит для быстрого и легкого ужина в течение недели. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Теперь перейдем к картофелю. Для этого блюда идеально подойдет картофель среднего размера с плотной текстурой. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки среднего размера. Вам понадобится примерно 800 грамм картофеля.
Не забудьте также подготовить специи и приправы по вашему вкусу. Это может быть соль, перец, чеснок, паприка, орегано или любые другие специи, которые вам нравятся.
Приготовление блюда
Начните с разделки куриных бедер. Удалите лишний жир и кожу, чтобы получить чистое мясо. Затем нарежьте бедра на небольшие кусочки, чтобы они равномерно приготовились на сковороде.
Теперь перейдите к картофелю. Выберите несколько средних клубней и нарежьте их на четвертинки или кубики, в зависимости от вашего предпочтения. Чем меньше кусочки, тем быстрее они приготовятся.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Как только масло раскалится, добавьте кусочки курицы. Жарьте их до золотистой корочки со всех сторон, затем удалите их со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный картофель. Жарьте его до тех пор, пока он не станет мягким и золотистым. Если картофель начинает приставать к сковороде, добавьте немного воды и накройте сковороду крышкой, чтобы он приготовился быстрее.
Когда картофель почти готов, верните кусочки курицы в сковороду. Перемешайте все вместе, чтобы курица и картофель хорошо прожарились. Приправьте блюдо солью, перцем и любыми другими специями по вашему вкусу.
Подавайте блюдо горячим, прямо со сковороды. Наслаждайтесь сочным куриным мясом и хрустящим картофелем!
