Ищете оригинальный рецепт салата с курицей и ананасом? Тогда вы попали по адресу! Этот салат не только вкусный, но и полезный, ведь в нем сочетаются белки, витамины и клетчатка. Начнем с ингредиентов.
Для приготовления салата вам понадобятся:
- 200 грамм куриного филе
- 1 небольшой ананас
- 1 красный болгарский перец
- 1 небольшая луковица
- 100 грамм консервированной кукурузы
- 50 грамм грецких орехов
- Для заправки: 3 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу
Теперь перейдем к приготовлению. Первым делом нужно нарезать куриное филе небольшими кусочками и обжарить на сковороде до готовности. Пока курица жарится, можно заняться другими ингредиентами.
Ананас очистить от кожуры и сердцевины, а затем нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец также нарезать кубиками, лук мелко покрошить, а кукурузу просто слить от жидкости. Грецкие орехи можно немного поджарить на сухой сковороде, чтобы они стали хрустящими.
Теперь все ингредиенты готовы, можно приступать к сборке салата. Смешайте курицу, ананас, перец, лук, кукурузу и орехи в большой миске. Для заправки смешайте майонез, лимонный сок, соль и перец в отдельной емкости, а затем добавьте к салату.
Теперь салат готов! Можно сразу подавать его к столу или дать ему настояться в холодильнике несколько часов, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Филе куриной грудки — 2 штуки
- Ананас консервированный — 1 банка
- Салатные листья — 200 грамм
- Помидоры черри — 10 штук
- Орехи кешью — 50 грамм
- Соус соевый — 3 столовые ложки
- Мед — 1 столовая ложка
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимонный — 1 столовая ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Рекомендуется использовать свежие ингредиенты, чтобы сохранить вкус и пользу блюда.
Приготовление
Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Убедитесь, что курица полностью прожарилась, чтобы избежать риска пищевого отравления.
Пока курица жарится, приготовьте остальные ингредиенты. Для этого нарежьте ананасы и другие фрукты, которые вы решили добавить в салат, на небольшие кусочки. Также нарежьте лук и чеснок.
После того, как курица готова, переложите ее на тарелку и дайте ей остыть. Затем добавьте курицу в миску с фруктами и овощами. Добавьте также листья салата и любые другие ингредиенты, которые вы хотите включить в салат.
Для приготовления соуса смешайте майонез, горчицу, мед и лимонный сок в небольшой миске. Добавьте соус в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же после приготовления, чтобы он оставался свежим и хрустящим. При желании можно украсить салат листьями свежей зелени или дольками фруктов.
