Начните с подготовки ингредиентов: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 чашки растопленного масла, 2 яйца, 1 чашка молока и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте растопленное масло, яйца, молоко и ванильный экстракт. Взбейте смесь до однородной консистенции. Залейте тесто в вафельницу, предварительно разогретую до средней температуры. Выпекайте вафли в течение 2-3 минут или до золотистого цвета.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления вкусных вафель важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с измерения количества муки, сахара, разрыхлителя и соли. Рекомендуется использовать мерные стаканы или ложки, чтобы точно измерить нужное количество.
Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше смешивались с другими ингредиентами. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их вилкой, пока они не станут однородной массой.
Молоко и масло также должны быть комнатной температуры. Это поможет им лучше смешаться с другими ингредиентами. Если молоко и масло холодные, они могут свернуться и испортить тесто.
Ванillary extract (ванильный экстракт) добавляет аромат вафлям. Если у вас нет ванильного экстракта, можно использовать ванилин или даже ванильный сахар.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению теста. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — это залог успеха в приготовлении вкусных вафель.
Приготовление теста и выпекание вафель
Начните с смешивания 2 стаканов муки, 1/4 чайной ложки соли и 4 чайных ложек разрыхлителя в миске. В другой миске взбейте 2 яйца, 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана растопленного масла. Добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешайте до однородной консистенции. Дайте тесту постоять 5 минут, чтобы разрыхлитель активировался.
Разогрейте вафельницу до средней температуры. Смажьте ее небольшим количеством масла или спрея для выпечки. Налейте тесто в центр вафельницы, примерно 1/3 стакана для стандартной вафельницы. Закройте крышку и выпекайте до тех пор, пока вафли не станут золотисто-коричневыми, примерно 2-3 минуты.
Используйте вилку или лопатку, чтобы аккуратно снять вафли с вафельницы и переложить их на тарелку. Подавайте горячими с сиропом, фруктами или другими любимыми топпингами.
