Если вы ищете идеальный десерт для чаепития или семейного ужина, обратите внимание на этот рецепт вкусного десерта в печи. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует ваших близких своим неповторимым вкусом.
Начните с приготовления теста. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, яйца, сливочное масло и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты в миске, чтобы получить однородное тесто. Затем раскатайте тесто в прямоугольник и смажьте его медом или вареньем по вашему выбору.
Теперь пришло время приготовить начинку. Для этого вам понадобятся творог, сахар, яйца и ванильный экстракт. Смешайте все ингредиенты в отдельной миске, чтобы получить однородную массу. Затем аккуратно распределите начинку по тесту, оставив небольшое пространство по краям.
Затем аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с одного из длинных краев. Убедитесь, что начинка не вытекает, и плотно скрутите рулет. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в предварительно разогретую духовку.
Выпекайте рулет в течение 25-30 минут или до тех пор, пока он не станет золотистым и не начнет пузыриться. Дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Наслаждайтесь вкусным десертом в печи!
Подготовка теста
Начните с разогрева духовки до 180°C. В миске смешайте 200 грамм муки, 100 грамм сахара, 1 пакетик разрыхлителя и щепотку соли. Сделайте в центре мучной смеси углубление и добавьте 2 яйца, 100 грамм растопленного масла и 100 грамм сметаны. Замесите тесто до однородной консистенции.
Затем раскатайте тесто на пергаментной бумаге в прямоугольник толщиной около 5 мм. Равномерно распределите по тесту начинку (например, варенье, шоколадную пасту или творожную массу). Аккуратно сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Переложите рулет на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в духовке в течение 30-35 минут.
Подготовка начинки и сборка рулета
Начните с приготовления начинки. Для этого смешайте 200 грамм мягкого масла с 150 граммами сахара до получения однородной массы. Добавьте 3 яйца и взбейте до однородной консистенции. В отдельной миске смешайте 200 грамм муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яично-масляную смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Раскатайте тесто на пергаментной бумаге до толщины около 5 миллиметров. Равномерно распределите начинку по поверхности теста, оставляя свободными 2-3 сантиметра с одного из краев. Аккуратно сверните тесто рулетом, начиная с противоположного края от свободного участка. Заверните рулет в пергаментную бумагу и уберите в холодильник на 30 минут для застывания.
После охлаждения разрежьте рулет на порционные кусочки толщиной около 2 сантиметров. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут или до золотистого цвета. Перед подачей дайте рулету остыть и присыпьте сахарной пудрой.
