Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить куриную печень, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кулинарный прибор позволяет готовить блюда без лишнего жира и сохранять все полезные вещества продукта. В этой статье мы поделимся с вами тремя рецептами приготовления куриной печени в мультиварке.
Первый рецепт — это классическое блюдо из куриной печени, приготовленной с луком и морковью. Для этого рецепта вам понадобится всего несколько ингредиентов: куриная печень, лук, морковь, растительное масло, соль и перец по вкусу. Сначала нужно обжарить лук и морковь в мультиварке до золотистого цвета, затем добавить куриную печень и готовить на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или рисом.
Второй рецепт — это куриная печень, тушенная с помидорами и чесноком. Для этого рецепта вам понадобится куриная печень, помидоры, чеснок, растительное масло, соль и перец по вкусу. Сначала нужно обжарить чеснок в мультиварке, затем добавить куриную печень и готовить на режиме «Выпечка» в течение 10 минут. После этого добавить помидоры и готовить на режиме «Тушение» в течение 20 минут. Готовое блюдо можно подавать с хлебом или кашей.
Третий рецепт — это куриная печень, запеченная с травами и специями. Для этого рецепта вам понадобится куриная печень, смесь трав (например, тимьян, розмарин, орегано), специи (например, паприка, куркума, перец), растительное масло, соль и перец по вкусу. Сначала нужно смешать куриную печень с маслом, травами и специями, затем выложить в мультиварку и готовить на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Готовое блюдо можно подавать с салатом или овощами.
Приготовление куриной печени в мультиварке
Начните с размораживания печени, если она была заморожена. Тщательно промойте и обсушите каждый кусочек. Затем нарежьте печень на небольшие кусочки, чтобы они равномерно приготовились.
В чашу мультиварки добавьте немного масла и установите режим «Жарка» или «Выпечка» на 10 минут. Как только масло нагреется, добавьте печень и обжарьте до образования корочки со всех сторон.
Добавьте в чашу мультиварки нарезанные лук и морковь, а также специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут.
Затем добавьте в чашу мультиварки стакан воды или бульона, закройте крышку и установите режим «Тушение» или «Каша» на 20-25 минут. Это позволит печени стать мягкой и сочной.
После завершения приготовления, дайте печени постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10 минут. Это поможет ей сохранить сочность и аромат.
Подавайте куриную печень горячей с гарниром из риса или картофельного пюре. Приятного аппетита!
Блюда из куриной печени в мультиварке
Начните с размораживания печени, чтобы она стала мягкой и легко отделялась от пленки. Затем тщательно промойте печень под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Для приготовления печени в мультиварке можно использовать разные рецепты. Например, обжарьте печень с луком и морковью, добавьте специи и тушите в собственном соку. Или же приготовьте печень с грибами и луком, добавив к ним немного вина или бульона.
Если вы хотите приготовить печень с соусом, добавьте к ней после обжарки томатную пасту, сметану или йогурт, а также специи по вкусу. Тушите все вместе в мультиварке до готовности.
Для более пикантного вкуса можно добавить к печени чеснок, перец чили или имбирь. Также печень можно мариновать перед приготовлением в смеси соевого соуса, меда и специй.
Не забудьте, что печень готовится очень быстро, поэтому будьте внимательны, чтобы не передержать ее в мультиварке. В среднем, на приготовление печени уходит от 10 до 15 минут в зависимости от мощности мультиварки.
