Если вы ищете простой и вкусный рецепт для быстрого обеда или ужина, то этот салат из китайской капусты и ветчины идеально подойдет. Китайская капуста, также известная как пекинская, имеет хрустящую текстуру и мягкий вкус, который прекрасно сочетается с соленым вкусом ветчины.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с нарезки китайской капусты на тонкие полоски. Затем нарежьте ветчину тонкими ломтиками. Добавьте нарезанные ингредиенты в миску и добавьте свой любимый соус для салата. Мы рекомендуем использовать классический соус из майонеза и горчицы, но вы можете экспериментировать с различными соусами, чтобы найти свой идеальный вкус.
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основному блюду. Он также отлично подходит для пикников и других мероприятий на свежем воздухе. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь легким и освежающим вкусом китайской капусты и ветчины!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления салата из пекинской капусты с ветчиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты
- 200 грамм ветчины
- 1 средняя морковь
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и морковь. Мелко нарежьте лук и ветчину.
- Смешайте капусту, морковь, лук и ветчину в большой миске.
- В отдельной миске смешайте майонез, горчицу, соль и перец.
- Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.
- Подавайте салат охлажденным.
Полезные свойства и калорийность
Ветчина, богатая белком и железом, является прекрасным дополнением к этому блюду. Однако, стоит помнить, что ветчина также содержит натрий и жир, поэтому важно выбирать нежирные сорта и не переусердствовать с количеством.
Чтобы сохранить пользу ингредиентов, рекомендуется употреблять их в свежем виде или после минимальной термической обработки. Также стоит обратить внимание на заправку: лучше всего подойдут легкие соусы на основе йогурта или лимонного сока.
