Если вы ищете необычный и вкусный салат, который поразит ваших гостей, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить салат с крабовым мясом и морковью по-корейски, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько ингредиентов: крабовое мясо, морковь, яйца, соевый соус, чеснок, имбирь и сахар. Все эти ингредиенты легко доступны в любом супермаркете, так что не нужно тратить время на поиски экзотических продуктов.
Начните с приготовления моркови по-корейски. Для этого натрите морковь на терке, добавьте к ней соевый соус, чеснок, имбирь и сахар. Перемешайте все ингредиенты и оставьте морковь мариноваться в течение получаса. За это время морковь пропитается всеми ароматами и станет мягкой и сочной.
Пока морковь маринуется, приготовьте яйца. Отварите их и нарежьте небольшими кубиками. Затем нарежьте крабовое мясо на кусочки такого же размера, как и яйца.
Теперь можно собрать салат. Смешайте морковь, яйца и крабовое мясо в одной миске. Добавьте к ним немного соевого соуса и перемешайте все ингредиенты. Ваш салат готов!
Этот салат идеально подходит для летних пикников или семейных ужинов на свежем воздухе. Он легкий, свежий и очень вкусный. Попробуйте приготовить его и убедитесь сами!
Ингредиенты
Для приготовления салата с крабовым мясом и морковью по-корейски вам понадобятся:
Основные ингредиенты:
- 200 грамм крабового мяса (или его заменителя)
- 2 средние моркови
- 2 яйца
Для маринада:
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 2 зубчика чеснока, измельченных
Для украшения:
- Зеленый лук
- Кунжутное семя
Приготовление
Начните с приготовления ингредиентов. Нарежьте морковь тонкими брусками и отварите до полуготовности. Отдельно сварите яйца и остудите их. Затем нарежьте яйца тонкими ломтиками.
Для приготовления соуса смешайте соевый соус, уксус, сахар и перец. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
В большой миске смешайте отварную морковь, яйца и сурими. Залейте все соусом и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться в холодильнике в течение часа, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
Перед подачей на стол украсьте салат зеленью и подавайте охлажденным.
