Если вы ищете новый способ разнообразить свое меню, то этот рецепт точно вам понравится. Лапша из бобов тудуси (синоним фунчозы) в сочетании с сочной говядиной и свежими овощами создает идеальное блюдо для всей семьи.
Начнем с приготовления лапши. Несмотря на то, что она изготавливается из бобов, она имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Замочите лапшу в горячей воде на 10-15 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой.
Теперь перейдем к говядине. Для этого рецепта лучше всего подойдет нежирная говядина, например, филе или вырезка. Нарежьте мясо на тонкие полоски и обжарьте на сильном огне до желаемой степени прожарки. Не забудьте посолить и поперчить мясо перед жаркой.
Для овощей вы можете использовать любые сезонные продукты. В этом рецепте мы предлагаем использовать морковь, брокколи и болгарский перец. Нарежьте овощи на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
Теперь пришло время соединить все ингредиенты. В большой сковороде или воке соедините лапшу, говядину и овощи. Добавьте соус по вашему вкусу — это может быть соевый соус, устричный соус или любой другой, который вам нравится. Хорошо перемешайте все ингредиенты и обжаривайте еще несколько минут, чтобы все пропиталось вкусом.
Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью или семенами кунжута. Наслаждайтесь вкусным ужином, который не только порадует ваш вкус, но и обеспечит вас необходимыми питательными веществами!
Ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- Рисовая лапша — 200 г
- Мякоть говядины — 300 г
- Брокколи — 1 небольшой кочан
- Болгарский перец — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль и черный перец — по вкусу
Рекомендуем использовать нежирную говядину, чтобы блюдо получилось более диетическим. Также можно добавить другие овощи по вашему вкусу, например, морковь или морковь.
Пошаговый рецепт приготовления лапши с говядиной и овощами
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится лапша из бобов (синоним фунчозы), говяжий фарш, морковь, брокколи, чеснок, имбирь, соевый соус, сахар, кунжутное масло и зеленый лук.
Первый шаг — приготовление лапши. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, затем промойте холодной водой и отложите в сторону.
Теперь приготовьте говяжий фарш. Разогрейте кунжутное масло в сковороде, добавьте фарш и обжаривайте до полной готовности. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжаривайте еще минуту.
Добавьте нарезанную морковь и брокколи в сковороду с фаршем. Обжаривайте овощи до полуготовности.
В другой сковороде смешайте соевый соус, сахар и немного воды. Доведите смесь до кипения, затем добавьте лапшу и фарш с овощами. Хорошо перемешайте и тушите все вместе в течение нескольких минут.
Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком. Наслаждайтесь своей вкусной и здоровой лапшой с говядиной и овощами!
