Если вы ищете простые и вкусные рецепты для приготовления в духовке, обратите внимание на мясные и мучные изделия. Эти блюда не только легко приготовить, но и могут стать настоящим хитом на вашем столе.
Начнем с мясных изделий. Для приготовления в духовке можно использовать фарш из различных видов мяса, таких как говядина, свинина или курица. Один из популярных вариантов — это мясные кнели. Для их приготовления смешайте фарш с яйцами, хлебом и специями, затем сформируйте небольшие шарики и запекайте в духовке до готовности. Также можно приготовить мясные рулеты, завернув фарш в листья капусты или шпината и запекая их в духовке.
Теперь перейдем к мучным изделиям. Тесто можно использовать для приготовления пиццы, пирогов, кексов и даже хлеба. Для приготовления пиццы раскатайте тесто, добавьте соус, сыр и ваши любимые ингредиенты, затем запеките в духовке до готовности. Если вы хотите приготовить пирог, просто смешайте тесто с фруктами или ягодами, выложите в форму и запеките в духовке.
Фаршированные перцы в духовке: пошаговый рецепт
Начните с выбора спелых, но твердых перцев. Они должны быть гладкими и блестящими. Очистите перцы от семян и внутренних перегородок, затем отрежьте верхушки и отставьте в сторону.
Приготовьте фарш из мяса, лука, чеснока, зелени и специй. Для аромата можно добавить томатную пасту или кетчуп. Тщательно перемешайте ингредиенты и наполните перцы фаршем, плотно утрамбовывая его.
Подготовьте соус для фаршированных перцев. Для этого смешайте томатный соус, воду, сахар, соль и перец. Залейте перцы соусом, чтобы он покрывал фарш. Если хотите, можно добавить немного сыра на верхушки перцев.
Разместите перцы в жаропрочной форме, добавьте немного воды на дно формы и отправьте в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте около 45 минут или до тех пор, пока перцы не станут мягкими, а фарш не будет готовым.
Подавайте фаршированные перцы горячими, полив их оставшимся соусом. При желании можно украсить зеленью или листьями базилика.
Рецепт пиццы на тесте в печи
Начните с приготовления теста. Смешайте 350 г муки, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. соли и 200 мл теплой воды. Замесите тесто и дайте ему подняться в течение часа. Пока тесто поднимается, приготовьте соус. Обжарьте 2 измельченных зубчика чеснока и добавьте к ним 400 г томатной пасты, 1 ч.л. орегано, соль и перец по вкусу. Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в тонкий пласт. Распределите соус на тесте, добавьте любимые ингредиенты и отправьте в предварительно разогретую до 200°C печь на 15-20 минут.
