Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления блюда на сковороде для детей, то мясные шарики с кашей и соусом — идеальный вариант. Это блюдо не только полезное, но и очень простое в приготовлении. Давайте рассмотрим рецепт более подробно.
Для приготовления мясных шариков вам понадобится фарш (куриный или говяжий), лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки и соль. Все ингредиенты смешиваются в миске и формируются в небольшие шарики. Затем их нужно обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Для каши вам понадобится рис, вода или молоко, соль и масло. Рис варится в воде или молоке до готовности, а затем добавляется соль и масло для вкуса.
Для соуса вам понадобится томатная паста, вода, чеснок, лук, соль и перец. Все ингредиенты смешиваются в кастрюле и доводятся до кипения. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
После того, как мясные шарики и каша готовы, их можно подавать на стол вместе с соусом. Это блюдо идеально подходит для детей, так как оно не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Попробуйте этот рецепт сегодня и порадуйте своих детей вкусной и полезной едой!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фарш (говяжий или куриный)
- Рис
- Лук
- Морковь
- Помидоры
- Чеснок
- Зелень (петрушка, укроп)
- Яйцо
- Молоко
- Мука
- Соль
- Перец
- Масло (растительное и сливочное)
Начните с приготовления риса. Залейте его водой и варите до готовности. Пока рис варится, приготовьте фарш. В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, натертую на терке морковь, яйцо, молоко, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте и сформируйте небольшие шарики.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложите шарики и обжарьте со всех сторон до румяной корочки. Затем добавьте к ним нарезанные помидоры и чеснок, тушите под крышкой около 10 минут. После этого добавьте в сковороду готовый рис и зелень, перемешайте и тушите еще 5 минут.
Подавайте блюдо горячим, посыпав его дополнительно зеленью. Приятного аппетита!
Полезные советы и хранение
Для сохранения свежести и вкуса блюда, рекомендуется готовить тефтели непосредственно перед подачей на стол. Однако, если вам необходимо приготовить их заранее, можно заморозить сырой фарш. Просто сформируйте тефтели и поместите их в морозильную камеру. Когда будете готовы их приготовить, просто разморозьте и жарьте как обычно.
Что касается хранения готового блюда, лучше всего хранить тефтели в герметичном контейнере в холодильнике не более 3 дней. При правильном хранении они сохранят свою свежесть и вкус.
Если вы хотите разнообразить вкус тефтелей, можно добавить в фарш различные ингредиенты, такие как лук, чеснок, морковь или болгарский перец. Также можно использовать разные виды мяса, например, курицу или индейку вместо традиционного говяжьего фарша.
Для приготовления подливки можно использовать различные ингредиенты, такие как томатная паста, соевый соус, сметана или йогурт. Также можно добавить в подливку овощи, такие как морковь, лук или чеснок, чтобы придать ей дополнительный вкус и аромат.
Если вы хотите приготовить тефтели более здоровым способом, можно использовать вместо риса цельнозерновую крупу или даже капусту. Это добавит дополнительную питательность и волокна в блюдо.
