Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить в мультиварке, то яблочная шарлотка — идеальный выбор. Этот рецепт не только экономит время и силы, но и дает потрясающий результат. Давайте начнем!
Для приготовления яблочной шарлотки в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки — 5 штук
- Яйца — 4 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванилин — по вкусу
Первым делом нужно подготовить яблоки. Очистите их от кожуры и сердцевины, а затем нарежьте тонкими ломтиками. Отложите их в сторону.
Теперь приготовьте тесто. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин, и хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Далее, выложите яблочные ломтики в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. Залейте их тестом, аккуратно распределив его по всей поверхности.
Установите режим «Выпечка» на 40 минут и запустите мультиварку. Готовность шарлотки можно проверить, воткнув в нее деревянную шпажку — если она выходит сухой, значит, десерт готов.
После окончания приготовления, дайте шарлотке остыть в течение 10 минут, а затем аккуратно выньте ее из чаши и переложите на блюдо. Подавайте яблочную шарлотку к чаю или кофе, и наслаждайтесь вкусным десертом!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления этого десерта лучше всего подойдут сладкие сорта яблок, такие какGolden Delicious или Gala. Важно, чтобы яблоки были твердыми и не переспевшими, так как они лучше держат форму во время выпечки.
Перед тем, как нарезать яблоки, их нужно тщательно вымыть и высушить. Затем удалите сердцевину и нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Чтобы предотвратить потемнение яблок, можно сбрызнуть их лимонным соком.
Теперь перейдем к сухим ингредиентам. Муку и разрыхлитель лучше всего просеять перед использованием. Это поможет насытить муку воздухом и сделать тесто более пышным.
Для приготовления теста нам понадобится сахар и яйца. Яйца должны быть комнатной температуры, чтобы они лучше смешивались с сахаром. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены. Это займет несколько минут, но результат того стоит.
Теперь у вас есть все необходимые ингредиенты для приготовления этого вкусного десерта. Следуйте инструкциям, и у вас получится идеальная шарлотка с яблоками в мультиварке!
Подготовка теста и сборка десерта
Начните с приготовления теста для нашего яблочного десерта. В миске смешайте 1,5 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 1/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки корицы. Отдельно взбейте 3 яйца, 1 стакан сахара и 1/2 стакана растительного масла. Соедините сухие ингредиенты с влажными, аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
Теперь перейдем к яблокам. Для этого рецепта вам понадобится 4-5 средних яблок. Очистите их от кожуры и семян, затем нарежьте тонкими ломтиками. Чем тоньше вы нарежете яблоки, тем быстрее они приготовятся в мультиварке.
На дно чаши мультиварки вылейте немного растительного масла, чтобы предотвратить прилипание теста. Затем выложите слой яблочных ломтиков, слегка присыпьте их сахаром и корицей по вкусу. Повторите этот процесс, чередуя слои яблок и теста, пока не закончатся ингредиенты. Завершите десерт слоем теста.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 40-45 минут. После сигнала об окончании приготовления дайте десерту постоять в мультиварке еще 10-15 минут, затем аккуратно достаньте его и дайте остыть перед подачей на стол.
