Если вы ищете идеальный рецепт для завтрака или перекуса, обратите внимание на эти яблочные лепешки на кислом молоке. Они не только вкусные, но и просты в приготовлении. Кислое молоко придает им неповторимый вкус и делает их воздушными и пышными.
Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов: кислое молоко, мука, яйца, сахар, сода, соль и, конечно же, яблоки. Все ингредиенты нужно просто смешать в миске, а затем добавить тертое яблоко. Затем ложкой выкладываете тесто на разогретую сковороду и ждете, пока лепешки не подрумянятся.
Эти яблочные лепешки идеально подходят для холодных осенних дней, когда хочется чего-то теплого и вкусного. Попробуйте этот рецепт сегодня и убедитесь сами, насколько он прост и вкусен!
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления воздушных и ароматных яблочных лепешек на кислом молоке вам понадобятся:
- 2 стакана кислого молока (кефира или простокваши)
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 средних яблока, натертых на терке
- 2 столовые ложки растительного масла
Важно! Используйте кислое молоко комнатной температуры, чтобы тесто получилось воздушным и пышным.
Также для жарки лепешек вам понадобится:
- Растительное масло для жарки
Примечание: Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от размера яблок и ваших предпочтений.
Пошаговый рецепт приготовления яблочных лепешек на кислом молоке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана кислого молока, 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 чайная ложка соды, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара и 1 большое яблоко.
В большой миске смешайте кислое молоко, яйцо, соду, соль и сахар. Добавьте муку и перемешайте до образования однородного теста. Нарежьте яблоко небольшими кубиками и добавьте в тесто.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Ложкой выложите тесто на сковороду, формируя лепешки. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте яблочные лепешки горячими, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Приятного аппетита!
