Если вы ищете идеальный десерт для чаепития или семейного ужина, обратите внимание на этот рецепт. Яблочная выпечка на кисломолочном продукте в печи — это классика, которая никогда не выйдет из моды. Этот рецепт отличается своей простотой и доступностью ингредиентов, а также гарантирует потрясающий результат.
Основным ингредиентом этого десерта является кисломолочный продукт, который придает тесту невероятную воздушность и нежность. Яблоки добавляют естественную сладость и аромат, делая выпечку идеальной для осени и зимы. Но не волнуйтесь, этот рецепт можно приготовить в любое время года, используя свежие или замороженные фрукты.
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3 средних яблока
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки соли
Рекомендуется использовать яблоки сладких сортов, таких как Голден или Антоновка. Если яблоки кислые, можно добавить немного больше сахара.
Также обратите внимание на качество муки. Для этого рецепта лучше всего подойдет пшеничная мука высшего сорта.
Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога на кисломолочном продукте в печи
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан кисломолочного продукта, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 4 средних яблока.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки небольшим количеством масла и присыпьте мукой.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте яйца и кисломолочный продукт, и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их тонкими ломтиками. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку для охлаждения. Подавайте пирог теплым или остывшим, по желанию, посыпав его сахарной пудрой или полив глазурью.
