Если вы ищете идеальный десерт для чаепития, обратите внимание на этот рецепт. Яблочная выпечка на кисломолочном продукте — это классика, которая всегда радует и удивляет. Несмотря на свою простоту, этот десерт может стать настоящим украшением стола.
Для приготовления этого лакомства вам понадобятся всего несколько ингредиентов: кисломолочный продукт, мука, яйца, сахар, разрыхлитель и, конечно же, яблоки. Но не стоит недооценивать этот рецепт из-за его простоты. Правильно приготовленная яблочная выпечка на кисломолочном продукте может стать настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты и пропорции
Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки
- Сахар — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Пищевая сода — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Яблоки — 4 штуки среднего размера
- Корица — по вкусу
Начните с взбивания яиц и сахара до образования пышной массы. Добавьте кефир и перемешайте до однородной консистенции. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль.Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing just until combined.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками. Выложите яблоки на дно формы для выпечки, посыпав их корицей.
Залейте яблоки тестом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога на кисломолочном продукте
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан кисломолочного продукта, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 4 средних яблока и 1/2 чайной ложки корицы.
Разогрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйца и сахар до образования пены. Добавьте кисломолочный продукт и продолжайте взбивать до однородной массы.
Соедините сухие ингредиенты с жидкими, аккуратно перемешайте до образования однородного теста. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и добавьте их в тесто, перемешайте.
Выложите тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте в течение 40-45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет сухой.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
