Начните с разогрева духовки до 200°C. Затем, возьмите куриные бедра и сделайте надрезы в мясе, чтобы можно было добавить ароматные специи. Посыпьте бедра смесью из чеснока, тимьяна, розмарина и оливкового масла. Оберните каждый кусок фольгой и поставьте в духовку на 25 минут.
Пока бедра запекаются, приготовьте куриное филе. Сделайте надрезы в мясе, как и в бедрах, и натрите смесью из чеснока, орегано, базилика и оливкового масла. Оберните каждый кусок фольгой и поставьте в духовку на 15 минут.
После того, как мясо готово, дайте ему постоять в течение 5 минут, прежде чем разрезать и подавать. Подавайте с гарниром из жареного картофеля и свежих овощей. Наслаждайтесь!
Подготовка ингредиентов
Для маринада понадобятся специи и приправы. Не бойтесь экспериментировать, но помните, что избыток специй может испортить блюдо. Идеальным вариантом будет смесь из паприки, чеснока, орегано, тимьяна, соли и перца. Добавьте к ним немного меда и оливкового масла для сочности.
Не забывайте и о гарнире. Картофель, морковь и лук отлично подойдут для этого блюда. Они придадут дополнительный вкус и аромат мясу. Предварительно нарежьте их крупными кусками и приправьте солью и перцем.
Приготовление в духовке
Для приготовления курицы в духовке, начните с разогрева духовки до температуры 180°C. Это поможет достичь равномерного приготовления и предотвратит пересушивание мяса.
Перед тем, как поместить курицу в духовку, убедитесь, что она полностью разморожена и сухая. Это поможет достичь лучшей хрустящей корочки.
Для приготовления курицы в духовке, вы можете использовать противень или форму для запекания. Если вы используете противень, убедитесь, что курица не перекрывает поток воздуха, чтобы она равномерно пропеклась.
Чтобы придать курице аромат, можно добавить специи, травы или лимонные дольки. Также можно смазать курицу маслом или медом, чтобы добавить сочности и аромата.
Во время приготовления, периодически проверяйте курицу, чтобы убедиться, что она не пересушивается. Если вы видите, что курица начинает подгорать, можно накрыть ее фольгой.
Чтобы проверить готовность курицы, используйте термометр для мяса. Вставьте его в самую толстую часть курицы и убедитесь, что температура достигла 75°C. Это гарантирует, что курица приготовлена до нужной степени.
