Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт для ужина, то запеченная курица с картофелем — идеальный вариант. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и позволяет приготовить два блюда одновременно, экономя время и силы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: куриные грудки, картофель, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Начните с нарезки картофеля на крупные куски и чеснока на тонкие дольки. Затем положите куриные грудки на противень, добавьте картофель и чеснок, полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким. Перед подачей на стол можно украсить блюдо свежей зеленью.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся куриные грудки и картофель.
Куриные грудки лучше всего брать свежие, а не замороженные. Перед приготовлением их нужно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Если грудки имеют кожу, ее можно оставить, так как она придаст блюду дополнительный аромат и сочность.
Для картофеля выберите среднего размера клубни без повреждений и гнили. Перед нарезкой картофель нужно тщательно вымыть, чтобы удалить остатки земли. После нарезки картофель можно замочить в холодной воде на 10-15 минут, чтобы удалить лишний крахмал и предотвратить его темнение.
Также для этого рецепта вам понадобятся специи и приправы по вашему вкусу. Это может быть соль, перец, чеснок, паприка, тимьян или любые другие специи, которые вам нравятся. Не бойтесь экспериментировать с приправами, чтобы придать блюду свой уникальный вкус.
Приготовление в печи
Первый шаг к идеальной запеченной грудке и картофеля — правильная подготовка ингредиентов. Картофель нужно тщательно вымыть и нарезать крупными кусками. Для грудки лучше всего использовать филе, которое нужно нарезать на порционные куски.
Далее, нужно подготовить маринад для грудки. Для этого смешайте в миске оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец. Замаринуйте куски грудки в этой смеси на 30 минут, чтобы они пропитались ароматом.
Пока грудка маринуется, можно приготовить картофель. Для этого нужно выложить куски картофеля на противень, добавить оливковое масло, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и специями.
После того, как грудка промариновалась, выложите ее на противень с картофелем. Запекайте все в предварительно разогретой до 200 градусов печи в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока грудка не будет готова, а картофель не станет мягким.
Перед подачей на стол, можно украсить блюдо зеленью и лимонными дольками. Приятного аппетита!
